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17013-01-3 - Sodium fumarate, 98% - Fumaric acid disodium salt - A11276 - Alfa Aesar

A11276 Sodium fumarate, 98%

Número CAS
17013-01-3
Nombre Alternativo
Fumaric acid disodium salt

Tamaño Precio ($) Cantidad Disponibilidad
100g 23,31
500g 82,62
2500g 324,00
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Sodium fumarate, 98%

MDL
MFCD00064567
EINECS
241-087-7

Propiedades químicas

Fórmula
C4H2Na2O4
Peso molecular
160.04
Sensibilidad
Hygroscopic
Solubilidad
Soluble in water.

Aplicaciones

Sodium fumarate is used as an acidity regulator in food processing and as terminal electron acceptors in the cultivation of certain anaerobic microorganisms. It is also used as a buffering agent and pH adjuster in cosmetic and personal care products. Further, it is used as a food additive.

Notas

Hygroscopic. Incompatible with strong oxidizing agents and strong acids.

Referencias documentales

Harry-O’kuru, R. E.; Gordon, S. H.; Klokkenga, M. Bio-generation of succinic acid by fermentation of Physaria fendleri seed polysaccharides. Ind. Crops Prod. 2015, 77, 116-122.

Staszak, K.; Woźniak, M.; Sottek, M.; Karaś, Z.; Prochaska, K. Removal of fumaric acid from simulated and real fermentation broth. J. Chem. Technol. Biotechnol. 2015, 90 (3), 432-440.

Indicaciones de peligro y de precaución del GHS

Indicaciones de peligro (UE): H315-H319-H335

Causes skin irritation. Causes serious eye irritation. May cause respiratory irritation.

Indicaciones de precaución: P261-P280-P305+P351+P338-P304+P340-P362-P312-P321-P405-P403+P233-P501a

Avoid breathing dust/fume/gas/mist/vapours/spray. Wear protective gloves/protective clothing/eye protection/face protection. IF IN EYES: Rinse cautiously with water for several minutes. Remove contact lenses, if present and easy to do. Continue rinsing. IF INHALED: Remove to fresh air and keep at rest in a position comfortable for breathing. Take off contaminated clothing and wash before reuse. Call a POISON CENTER or doctor/physician if you feel unwell. Specific treatment (see label). Store locked up. Store in a well-ventilated place. Keep container tightly closed. Dispose of contents/container in accordance with local/regional/national/international regulations.

Otras referencias

Código de tarifa arancelaria unificado
2917.19
TSCA
No
RTECS
LT1830000

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