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121-34-6 - Vanillic acid, 98% - 4-Hydroxy-3-methoxybenzoic acid - A12074 - Alfa Aesar

A12074 Vanillic acid, 98%

Número CAS
121-34-6
Nombre Alternativo
4-Hydroxy-3-methoxybenzoic acid

Tamaño Precio ($) Cantidad Disponibilidad
25g 33,10
100g 102,00
500g 396,00
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Vanillic acid, 98%

MDL
MFCD00002551
EINECS
204-466-8

Propiedades químicas

Fórmula
C8H8O4
Peso molecular
168.15
Punto de fusión
210-218°
Solubilidad
Soluble in water, alcohol and ether.

Aplicaciones

Vanillic acid is used as a flavoring agent in food. It acts as an intermediate in the production of vanillin from ferulic acid. Further, it is used in wine and vinegar.

Notas

Incompatible with strong oxidizing agents.

Referencias documentales

Grieman, M. M.; Greaves, J.; Saltzman, E. S. A method for analysis of vanillic acid in polar ice cores. Clim. Past 2015, 11 (2), 227-232.

Prince, P. S. M.; Dhanasekar, K.; Rajakumar, S. Vanillic acid prevents altered ion pumps, ions, inhibits Fas-receptor and caspase mediated apoptosis-signaling pathway and cardiomyocyte death in myocardial infarcted rats. Chem. Biol. Interact. 2015, 232, 68-76.

Indicaciones de peligro y de precaución del GHS

Indicaciones de peligro (UE): H315-H319-H335

Causes skin irritation. Causes serious eye irritation. May cause respiratory irritation.

Indicaciones de precaución: P260-P201-P280g-P304+P340-P405-P501a

Do not breathe dust/fume/gas/mist/vapours/spray. Obtain special instructions before use. Wear protective gloves. IF INHALED: Remove to fresh air and keep at rest in a position comfortable for breathing. Store locked up. Dispose of contents/container in accordance with local/regional/national/international regulations.

Otras referencias

Merck
14,9931
Beilstein
2208364
Código de tarifa arancelaria unificado
2918.99
TSCA
Yes
RTECS
YW5300000

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