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109-08-0 - 2-Methylpyrazine, 99+% - A14146 - Alfa Aesar

A14146 2-Methylpyrazine, 99+%

Número CAS
109-08-0
Nombre Alternativo

Tamaño Precio ($) Cantidad Disponibilidad
25g 19,80
100g 63,80
500g 279,00
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2-Methylpyrazine, 99+%

MDL
MFCD00006142
EINECS
203-645-8

Propiedades químicas

Fórmula
C5H6N2
Peso molecular
94.12
Punto de fusión
-30°
Punto de ebullición
135-136°
Punto de inflamabilidad
50°(122°F)
Densidad
1.028
Índice de refracción
1.5050
Solubilidad
Fully miscible in water.

Aplicaciones

2-Methylpyrazine is used as flavoring agents in bread fresh bread, butter, chocolate, chocolate cocoa, coffee, meat roasted, nut almond.

Notas

Store away from oxidizing agents. Store in a cool, dry conditions in a well sealed container.

Referencias documentales

Lucid Forni; Paolo Pollesel. TPD-TPR-MS mechanistic study of the synthesis of 2-methylpyrazine over palladized Zn-Cr oxide. Journal of Catalysis. 1991, 130 403-410.

Indicaciones de peligro y de precaución del GHS

Indicaciones de peligro (UE): H226-H301-H315-H319-H335

Flammable liquid and vapour. Toxic if swallowed. Causes skin irritation. Causes serious eye irritation. May cause respiratory irritation.

Indicaciones de precaución: P210-P301+P310a-P303+P361+P353-P305+P351+P338-P405-P501a

Keep away from heat/sparks/open flames/hot surfaces. - No smoking. IF SWALLOWED: Immediately call a POISON CENTER/doctor IF ON SKIN (or hair): Remove/Take off immediately all contaminated clothing. Rinse skin with water/shower. IF IN EYES: Rinse cautiously with water for several minutes. Remove contact lenses, if present and easy to do. Continue rinsing. Store locked up. Dispose of contents/container in accordance with local/regional/national/international regulations.

Otras referencias

Beilstein
105778
Clase de peligro
3
Grupo de embalaje
III
Código de tarifa arancelaria unificado
2933.99
TSCA
Yes
RTECS
UQ3675000

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