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499-40-1 - Isomaltose - 6-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucose - alpha-1,6-Glucobiose - J60884 - Alfa Aesar

J60884 Isomaltose

Número CAS
499-40-1
Nombre Alternativo
6-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucose
alpha-1,6-Glucobiose

Tamaño Precio ($) Cantidad Disponibilidad
1g 342,00
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Isomaltose

MDL
MFCD00065373
EINECS
207-879-1

Propiedades químicas

Fórmula
C12H22O11
Peso molecular
342.30
Formulario
Powder
Solubilidad
It is soluble in water.

Aplicaciones

Isomalto-oligosaccharides are known to improve the general well-being of humans and animals when ingested orally on a daily basis. Isomaltose has potential applications, not only in the food industry, such as in confections, processed fruits and vegetables, and canned and bottled food, but also as an ingredient in animal feed, cosmetics, and medicines.

Notas

Store in cool place. Keep container tightly closed in a dry and well-ventilated place. Recommended storage temperature: -20°C Hygroscopic.

Referencias documentales

ID Fleming.; HF Pegler. The determination of glucose in the presence of maltose and isomaltose by a stable, specific enzymic reagent. Analyst. 1963, 88  ,(1053), 967-968.

T Sawai.; K Toriyama.; Y Keiichiro. A bacterial dextranase releasing only isomaltose from dextrans. Journal of biochemistry. 1974, 75 ,(1), 105-112.

Otras referencias

Beilstein
93355
Código de tarifa arancelaria unificado
2940.00
TSCA
No

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