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127-09-3 - Sodium acetate, anhydrous, 99% - Acetic acid sodium salt - A13184 - Alfa Aesar

A13184 Sodium acetate, anhydrous, 99%

Numéro de CAS
127-09-3
Synonymes
Acetic acid sodium salt

Conditionnement Prix ($) Quantité Disponibilité
250g 22,80
1000g 46,80
5000g 167,00
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Sodium acetate, anhydrous, 99%

MDL
MFCD00012459
EINECS
204-823-8

Propriétés chimiques

Formule
C2H3NaO2
Poids moleculaire
82.03
Point de fusion
324°
Densité
1.528
Sensibilité
Hygroscopic
Solubilité
Very soluble in water. Soluble in alcohol.

Applications

Sodium acetate is used as buffering agent with acetic acid. It is used in many areas like cosmetics, pharmaceuticals, agriculture, bronzing and textile industry. It is employed in production of dye materials, as a polymerization catalyst, as a polymer stabilizer, as a plating agent, preparation of gel stains, preservative in food production and flavor enhancer in the nutrient industry. Sodium acetate used in the study of lithography, photography. It is used as a base in several organic reactions in research laboratories and industries.

Notes

Hygroscopic. It is incompatible with strong oxidizing agents, halogens and it is moisture sensitive.

Références bibliographiques

Kharat, S. J. Density, Viscosity and Ultrasonic Velocity Studies of Aqueous Solutions of Sodium Acetate at Different Temperatures. J. Mol. Liq. 2008, 140 (1-3), 10-14.

Rajabzadeh, M. Determination of Unknown Concentrations of Sodium Acetate Using the Method of Standard Addition and Proton NMR: An Experiment for the Undergraduate Analytical Chemistry Laboratory. J. Chem. Educ. 2012, 89 (11), 1454-1457.

Costa, C.; Conte, A.; Del Nobile, M. A. Effective preservation techniques to prolong the shelf life of ready-to-eat oysters. J. Sci. Food. Agric. 2014, 94 (13), 2661-2667.

Li, S.; Huang, G. H.; An, C. J.; Yu, H. Effect of different buffer agents on in-vessel composting of food waste performance analysis and comparative study. J. Environ. Sci. Health A Tox Hazard. Subst. Environ. Eng. 2013, 48 (7), 772-780.

Mentions de danger et de prudence du SGH

Mentions de danger (UE): H303

May be harmful if swallowed.

Mentions de prudence: P312a

Autres références

Merck
14,8571
Beilstein
3595639
Code tarifaire harmonisé
2915.29
TSCA
Yes
RTECS
AJ4300010

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