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14371-10-9 - trans-Cinnamaldehyde, 98+% - trans-3-Phenylacrolein - A14689 - Alfa Aesar

A14689 trans-Cinnamaldehyde, 98+%

Numéro de CAS
14371-10-9
Synonymes
trans-3-Phenylacrolein

Conditionnement Prix ($) Quantité Disponibilité
100g 18,80
500g 31,40
2500g 130,00
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trans-Cinnamaldehyde, 98+%

MDL
MFCD00007000

Propriétés chimiques

Formule
C9H8O
Poids moleculaire
132.16
Point de fusion
-8°
Point d'ébullition
250-252°
Point d'éclair
131°(268°F)
Densité
1.050
Indice de réfraction
1.6220
Sensibilité
Air Sensitive
Solubilité
Miscible with water.

Applications

trans-Cinnamaldehyde is used in the flavor and perfume industry. It is also used in medicine. It reacts with glutathione to get an adduct 1'-(glutathion-S-yl)-dihydrocinnamaldehyde. It is used to prepare cinnamylidene-bisacetamide by reacting with acetamide. Further, it inhibits xanthine oxidase.

Notes

Store in a cool place. Incompatible with strong oxidizing agents and strong bases. Air sensitive.

Références bibliographiques

For details of the 1,2-addition of a functionalized Zn-Cu organometallic RCu(CN)ZnI to give an allylic alcohol, see; Org. Synth. Coll., 9, 502 (1998).

For reaction with 1,2-Ethanedithiol, L12865 to give the dithiolane, followed by coupling with trimethylsilylmethyl magnesium chloride, catalyzed by Dichlorobis(triphenyl­phosphine)­nickel(II)­, 13930, as an example of Ni catalyzed coupling of dithioacetals with Grignards, see: J. Org. Chem., 53, 5582 (1988); Org. Synth. Coll., 9, 727 (1998):

Zinn, S.; Betz, T.; Medcraft, C.; Schnell, M. Structure determination of trans-cinnamaldehyde by broadband microwave spectroscopy. Phys. Chem. Chem. Phys. 2015, 17, 16080-16085.

Loquercio, A.; Castell-Perez, E.; Gomes, C.; Moreira, R. G. Preparation of Chitosan-Alginate Nanoparticles for Trans-cinnamaldehyde Entrapment. J. Food Sci. 2015, 80 (10), N2305-N2315.

Mentions de danger et de prudence du SGH

Mentions de danger (UE): H303-H315-H319-H317

May be harmful if swallowed. Causes skin irritation. Causes serious eye irritation. May cause an allergic skin reaction.

Mentions de prudence: P262-P280g-P305+P351+P338

Do not get in eyes, on skin, or on clothing. Wear protective gloves. IF IN EYES: Rinse cautiously with water for several minutes. Remove contact lenses, if present and easy to do. Continue rinsing.

Autres références

Merck
14,2297
Beilstein
1071571
Code tarifaire harmonisé
2912.29
TSCA
No
RTECS
GD6475000

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