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617-35-6 - Ethyl pyruvate, 98% - Pyruvic acid ethyl ester - Ethyl 2-oxopropionate - A15045 - Alfa Aesar

A15045 Ethyl pyruvate, 98%

Numéro de CAS
617-35-6
Synonymes
Pyruvic acid ethyl ester
Ethyl 2-oxopropionate

Conditionnement Prix ($) Quantité Disponibilité
50g 35,80
250g 126,00
500g 224,00
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Ethyl pyruvate, 98%

MDL
MFCD00009123
EINECS
210-511-2

Propriétés chimiques

Formule
C5H8O3
Poids moleculaire
116.12
Point de fusion
-58°
Point d'ébullition
143-145°
Point d'éclair
45°(113°F)
Densité
1.050
Indice de réfraction
1.4050
Solubilité
Miscible with water, ethanol and ether.

Applications

Ethyl pyruvate is used as a flavoring agent in food and anti-inflammatory agent for the treatment of critical inflammatory conditions. It is used in the treatment of critical illnesses such as severe sepsis, acute respiratory distress syndrome, burn injury, acute pancreatitis and stroke. It plays an important role in cardiac function after coronary ischemia and reperfusion.

Notes

Store in a cool place. Incompatible with oxidizing agents.

Références bibliographiques

Stanisavljevi?, S.; Jevti?, B.; Djedovi?, N.; Miljkovi?, D. Short term exposure to ethyl pyruvate has long term anti-inflammatory effects on microglial cells. Biomed. Pharmacother. 2015, 72, 11-16.

Jiang, Z.; Li, X.; Lin, Z.; Chen, J.; Guan, X.; Chen, M. Ethyl pyruvate reduces hepatic mitochondrial swelling and dysfunction in a rat model of sepsis. Int. J. Clin. Exp. Pathol. 2015, 8 (7), 7774-7785.

Mentions de danger et de prudence du SGH

Mentions de danger (UE): H226

Flammable liquid and vapour.

Mentions de prudence: P210-P280a-P240-P241-P303+P361+P353-P501a

Keep away from heat/sparks/open flames/hot surfaces. - No smoking. Wear protective gloves and eye/face protection. Ground/bond container and receiving equipment. Use explosion-proof electrical/ventilating/lighting/ equipment. IF ON SKIN (or hair): Remove/Take off immediately all contaminated clothing. Rinse skin with water/shower. Dispose of contents/container in accordance with local/regional/national/international regulations.

Autres références

Merck
14,8021
Beilstein
1071466
Classe de danger
3
Groupe d'emballage
III
Code tarifaire harmonisé
2918.30
TSCA
Yes

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