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J66223 3-Deoxy-D-glucosone, 95%

3-Deoxy-D-glucosone is a highly reactive 2-oxoaldehyde intermediate of the Maillard reaction. It is produced during oxidative stress in response to excess sugar consumption and in association with diabetes. It is also derived from fructose, which is present in high levels in diabetic patients, by a self-condensation reaction. It is a precursor for the formation of advanced glycation endproducts.

Numéro de CAS
4084-27-9
Synonymes
3-Deoxy-D-erythro-hexosulose
2-Keto-3-deoxyglucose

Stock No. Conditionnement Prix ($) Quantité Disponibilité
J66223-M^ 1mg 72,10
J66223-#0 5mg 191,00
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3-Deoxy-D-glucosone, 95%

MDL
MFCD01723101

Propriétés chimiques

Formule
C6H10O5
Poids moleculaire
162.14
Forme
Solid
Storage & Sensitivity
Ambient temperatures.
Solubilité
Soluble in water, methanol or hot ethanol.

Applications

Frequently used as a reference for the analysis and detection of glucose degradation products and glycating agents. Also used for cross-linking studies as it readily reacts with protein amino groups.

Autres références

Code tarifaire harmonisé
2932.99
TSCA
No
RTECS
MQ3390000

Recommandé

  • B23956

    Iron(II) fumarate, 94%
  • J67233

    Tris(hydroxymethyl)aminomethane hydrochloride, Molecular Biology Grade, 99+%
  • J61036

    TRIS, 1.0M buffer soln., pH 7.6
  • B20348

    4-Bromo-3-nitrobenzotrifluoride, 98+%
  • A13188

    Naphthalene, 99+%

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