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79-33-4 - L-Lactic acid, anhydrous, 98% - (S)-2-Hydroxypropionic acid - L13242 - Alfa Aesar

L13242 L-Lactic acid, anhydrous, 98%

Numéro CAS
79-33-4
Synonymes
(S)-2-Hydroxypropionic acid

Dimensions Prix ($) Quantité Disponibilité
5g 46,14
25g 161,71
100g 424,36
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L-Lactic acid, anhydrous, 98%

MDL
MFCD00064266
EINECS
201-196-2

Propriétés chimiques

Formule
C3H6O3
Poids formulaire
90.08
Point de fusion
52-54°
Point d'ébullition
119°/12mm
Point d'éclair
>110°(230°F)
Densité
1.22
Sensibilité
Hygroscopic
Solubilité
Soluble in water.

Applications

Useful chiral synthon, building block for depsipeptides.L-Lactic acid is an intermediate in the fermentation of sugar. It plays a vital role in several biochemical processes. It is a major ingredient in processed foods such as yogurt, cottage cheeses, koumiss and kombucha. It gives the sour flavor to sourdough breads. It finds application in pharmaceuticals to prepare water-soluble lactates, topical preparations and cosmetics. It acts as a food preservative, flavoring agent, curing agent, descaler, soap-scum remover and an anti-bacterial agent. It is an active component of lactated Ringer's solution and Hartmann's solution. Further, it is used for fluid resuscitation after blood loss due to trauma and surgery.

Notes

Hygroscopic. Store in a cool place. Incompatible with strong bases, strong oxidizing agents, strong reducing agents and metals.

Références bibliographiques

Lv, X.; Guo, Y.; Zhuang, Y.; Wang, Y. Optimization and validation of an extraction method and HPAEC-PAD for determination of residual sugar composition in l-lactic acid industrial fermentation broth with a high salt content. Anal. Methods 2015, 7 (21), 9076-9083.

Yamada, S.; Takasu, A.; Takayama, S.; Kawamura, K. Microwave-assisted solution polycondensation of L-lactic acid using a Dean-Stark apparatus for a non-thermal microwave polymerization effect induced by the electric field. Polym. Chem. 2014, 5 (18), 5283-5288.

Mentions de danger et de prudence du SGH

Mentions de danger (UE): H318-H315

Causes serious eye damage. Causes skin irritation.

Mentions de prudence: P280b-P305+P351+P338-P337+P313

Wear protective gloves and eye protection. IF IN EYES: Rinse cautiously with water for several minutes. Remove contact lenses, if present and easy to do. Continue rinsing. If eye irritation persists: Get medical advice/attention.

Autres références

Merck
14,5337
Beilstein
1720251
Code tarifaire harmonisé
2918.11
TSCA
Yes
RTECS
OD3100000

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