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127-09-3 - Sodium acetate, anhydrous, 99.997% (metals basis) - Acetic acid sodium salt - 11005 - Alfa Aesar

11005 Sodium acetate, anhydrous, 99.997% (metals basis)

Codice CAS
127-09-3
Sinonimi
Acetic acid sodium salt

Dimensioni Prezzo ($) Quantità Disponibilità
5g 28,43
25g 112,61
100g 345,05
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Sodium acetate, anhydrous, 99.997% (metals basis)

MDL
MFCD00012459
EINECS
204-823-8

Proprietà chimiche

Formula
NaOOCCH3
Peso formula
82.03
Modulo
Powder
Punto di fusione
324°
Densità
1.528
Sensibilità
Hygroscopic
Solubilità
Very soluble in water. Soluble in alcohol.

Applicazioni

Sodium acetate is used as buffering agent with acetic acid. It is used in many areas like cosmetics, pharmaceuticals, agriculture, bronzing and textile industry. It is employed in production of dye materials, as a polymerization catalyst, as a polymer stabilizer, as a plating agent, preparation of gel stains, preservative in food production and flavor enhancer in the nutrient industry. Sodium acetate used in the study of lithography, photography. It is used as a base in several organic reactions in research laboratories and industries.

Note

Hygroscopic. It is incompatible with strong oxidizing agents, halogens and it is moisture sensitive.

Letteratura

Kharat, S. J. Density, Viscosity and Ultrasonic Velocity Studies of Aqueous Solutions of Sodium Acetate at Different Temperatures. J. Mol. Liq. 2008, 140 (1-3), 10-14.

Rajabzadeh, M. Determination of Unknown Concentrations of Sodium Acetate Using the Method of Standard Addition and Proton NMR: An Experiment for the Undergraduate Analytical Chemistry Laboratory. J. Chem. Educ. 2012, 89 (11), 1454-1457.

Costa, C.; Conte, A.; Del Nobile, M. A. Effective preservation techniques to prolong the shelf life of ready-to-eat oysters. J. Sci. Food. Agric. 2014, 94 (13), 2661-2667.

Li, S.; Huang, G. H.; An, C. J.; Yu, H. Effect of different buffer agents on in-vessel composting of food waste performance analysis and comparative study. J. Environ. Sci. Health A Tox Hazard. Subst. Environ. Eng. 2013, 48 (7), 772-780.

Rischio GHS e dichiarazioni precauzionali

Dichiarazioni di rischio (UE): H303

May be harmful if swallowed.

Dichiarazioni precauzionali: P312

Call a POISON CENTER or doctor/physician if you feel unwell.

Altri riferimenti

Merck
14,8571
Beilstein
3595639
Codice tariffe armonizzato
2915.29
TSCA
Yes
RTECS
AJ4300010

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