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9005-84-9 - Starch, from potato, soluble - A11961 - Alfa Aesar

A11961 Starch, from potato, soluble

Codice CAS
9005-84-9
Sinonimi

Dimensioni Prezzo ($) Quantità Disponibilità
500g 32,90
2500g 128,00
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Starch, from potato, soluble

MDL
MFCD00082026
EINECS
232-686-4

Proprietà chimiche

Punto di fusione
256-258° dec.
Solubilità
Soluble in hot water.

Applicazioni

In food industry, starch is used as a food preservative. Starch has extensive industrial use as an adhesive or bonding agent. It is also used in paper industry. Starch is used in the procedure to manufacture gypsum wallboards. Starch used in the laundry, also known as clothing starch. Glucose derived from starch may be fermented further to make ethanol or biofuel. Starch is also employed in the petroleum exploration industry. It is interesting to note that starch may be used to make hydrogen by making usage of enzymes.

Note

It is stable and combustible. On decomposition it gives carbon monoxide and carbon dioxide.

Letteratura

Teodoro, A. P.; Mali, S.; Romero, N.; Carvalho, G. M. Cassava starch films containing acetylated starch nanoparticles as reinforcement: Physical and mechanical characterization. Carbohydr. Polym. 2015, 126, 9-16.

Lloyd, J. R.; Kossmann, J. Transitory and storage starch metabolism: two sides of the same coin? Curr. Opin. Biotech. 2015, 32, 143-148.

Altri riferimenti

Merck
14,8799
Codice tariffe armonizzato
3505.10
TSCA
Yes

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