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14371-10-9 - trans-Cinnamaldehyde, 98+% - trans-3-Phenylacrolein - A14689 - Alfa Aesar

A14689 trans-Cinnamaldehyde, 98+%

Codice CAS
14371-10-9
Sinonimi
trans-3-Phenylacrolein

Dimensioni Prezzo ($) Quantità Disponibilità
100g 18,80
500g 31,40
2500g 130,00
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trans-Cinnamaldehyde, 98+%

MDL
MFCD00007000

Proprietà chimiche

Formula
C9H8O
Peso formula
132.16
Punto di fusione
-8°
Punto di ebollizione
250-252°
Punto di infiammabilità
131°(268°F)
Densità
1.050
Indice di rifrazione
1.6220
Sensibilità
Air Sensitive
Solubilità
Miscible with water.

Applicazioni

trans-Cinnamaldehyde is used in the flavor and perfume industry. It is also used in medicine. It reacts with glutathione to get an adduct 1'-(glutathion-S-yl)-dihydrocinnamaldehyde. It is used to prepare cinnamylidene-bisacetamide by reacting with acetamide. Further, it inhibits xanthine oxidase.

Note

Store in a cool place. Incompatible with strong oxidizing agents and strong bases. Air sensitive.

Letteratura

For details of the 1,2-addition of a functionalized Zn-Cu organometallic RCu(CN)ZnI to give an allylic alcohol, see; Org. Synth. Coll., 9, 502 (1998).

For reaction with 1,2-Ethanedithiol, L12865 to give the dithiolane, followed by coupling with trimethylsilylmethyl magnesium chloride, catalyzed by Dichlorobis(triphenyl­phosphine)­nickel(II)­, 13930, as an example of Ni catalyzed coupling of dithioacetals with Grignards, see: J. Org. Chem., 53, 5582 (1988); Org. Synth. Coll., 9, 727 (1998):

Zinn, S.; Betz, T.; Medcraft, C.; Schnell, M. Structure determination of trans-cinnamaldehyde by broadband microwave spectroscopy. Phys. Chem. Chem. Phys. 2015, 17, 16080-16085.

Loquercio, A.; Castell-Perez, E.; Gomes, C.; Moreira, R. G. Preparation of Chitosan-Alginate Nanoparticles for Trans-cinnamaldehyde Entrapment. J. Food Sci. 2015, 80 (10), N2305-N2315.

Rischio GHS e dichiarazioni precauzionali

Dichiarazioni di rischio (UE): H303-H315-H319-H317

May be harmful if swallowed. Causes skin irritation. Causes serious eye irritation. May cause an allergic skin reaction.

Dichiarazioni precauzionali: P262-P280g-P305+P351+P338

Do not get in eyes, on skin, or on clothing. Wear protective gloves. IF IN EYES: Rinse cautiously with water for several minutes. Remove contact lenses, if present and easy to do. Continue rinsing.

Altri riferimenti

Merck
14,2297
Beilstein
1071571
Codice tariffe armonizzato
2912.29
TSCA
No
RTECS
GD6475000

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