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107-86-8 - 3-Methyl-2-butenal, 97% - 3,3-Dimethylacrolein - Senecialdehyde - B22226 - Alfa Aesar

B22226 3-Methyl-2-butenal, 97%

Codice CAS
107-86-8
Sinonimi
3,3-Dimethylacrolein
Senecialdehyde

Dimensioni Prezzo ($) Quantità Disponibilità
5g 50,67
25g 150,30
100g 451,20
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3-Methyl-2-butenal, 97%

MDL
MFCD00010291
EINECS
203-527-6

Proprietà chimiche

Formula
C5H8O
Peso formula
84.12
Punto di fusione
-20°
Punto di ebollizione
136°
Punto di infiammabilità
37°(99°F)
Densità
0.88
Indice di rifrazione
1.4613
Sensibilità
Air Sensitive
Solubilità
Soluble in water (110g/L).

Applicazioni

3-Methyl-2-butenal is used in small quantities as food flavor in alcoholic beverages, chewing gums, confection frosting, frozen dairy, fruit ice, gelatin pudding, hard and soft candy and jam jelly. Used in daily flavor, and cosmetic flavor in perfumes. A starting material for the synthesis of vitamin A.

Note

Air sensitive. Store away from strong oxidizing agents, air, heat.

Letteratura

Brian G. Brownlee; Ross H. Hall; C. Dennis Whitty. 3-Methyl-2-butenal: An Enzymatic Degradation Product of the Cytokinin, N6-(Δ2-Isopentenyl)adenine. Canadian Journal of Biochemistry. 1975, 53 (1), 37-41.

Akshay Waghray; Jian Wang, Rachid Oukaci; Donna G. Blackmond. Influence of alkali promoters in the selective hydrogenation of 3-methyl-2-butenal over ruthenium/silica catalysts. J. Phys. Chem. 1992, 96 (14), 5954-5959.

Rischio GHS e dichiarazioni precauzionali

Dichiarazioni di rischio (UE): H331-H302-H315-H317-H335-H318-H226

Toxic if inhaled. Harmful if swallowed. Causes skin irritation. May cause an allergic skin reaction. May cause respiratory irritation. Causes serious eye damage. Flammable liquid and vapour.

Dichiarazioni precauzionali: P262-P280-P305+P351+P338-P304+P340-P310

Do not get in eyes, on skin, or on clothing. Wear protective gloves/protective clothing/eye protection/face protection. IF IN EYES: Rinse cautiously with water for several minutes. Remove contact lenses, if present and easy to do. Continue rinsing. IF INHALED: Remove to fresh air and keep at rest in a position comfortable for breathing. Immediately call a POISON CENTER or doctor/physician.

Altri riferimenti

Merck
14,8448
Beilstein
1734740
Classe di rischio
6.1
Gruppo di imballaggio
II
Codice tariffe armonizzato
2912.19
TSCA
Yes

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