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22694-96-8 - 2,4,5-Trimethyl-3-oxazoline, cis + trans, 99% - B22228 - Alfa Aesar

B22228 2,4,5-Trimethyl-3-oxazoline, cis + trans, 99%

Codice CAS
22694-96-8
Sinonimi

Dimensioni Prezzo ($) Quantità Disponibilità
5g 32,60
25g 102,00
100g 325,00
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2,4,5-Trimethyl-3-oxazoline, cis + trans, 99%

MDL
MFCD00053161

Proprietà chimiche

Formula
C6H11NO
Peso formula
113.16
Punto di ebollizione
45-47°/12mm
Sensibilità
Air Sensitive
Solubilità
Soluble in alcohol, fixed oils. Insoluble in water.

Applicazioni

2,4,5-Trimethyl-3-oxazoline, cis + trans possesses the characteristic meat aroma hences used for flavoring application. Used as flavour enhancer in fish

Note

Air Sensitive. Store in cool place. Keep container tightly closed in a dry and well-ventilated place. Store away from strong oxidizing agents, air.

Letteratura

Henk W. Brinkman, Harald Copier, Joop J. M. De Leuw, Sing Boen T.Components contributing to beef flavor. Analysis of the headspace volatiles of beef broth. J. Agric. Food Chem. 1972, 20(2),177-181.

Donald S. Mottram.The Maillard Reaction: Source of Flavour in Thermally Processed Foods. Flavours and Fragrances. 2007, 269-283o.

Rischio GHS e dichiarazioni precauzionali

Dichiarazioni di rischio (UE): H226-H303-H315-H319-H335

Flammable liquid and vapour. May be harmful if swallowed. Causes skin irritation. Causes serious eye irritation. May cause respiratory irritation.

Dichiarazioni precauzionali: P210-P261-P303+P361+P353-P305+P351+P338-P405-P501a

Keep away from heat/sparks/open flames/hot surfaces. - No smoking. Avoid breathing dust/fume/gas/mist/vapours/spray. IF ON SKIN (or hair): Remove/Take off immediately all contaminated clothing. Rinse skin with water/shower. IF IN EYES: Rinse cautiously with water for several minutes. Remove contact lenses, if present and easy to do. Continue rinsing. Store locked up. Dispose of contents/container in accordance with local/regional/national/international regulations.

Altri riferimenti

Classe di rischio
3
Gruppo di imballaggio
III
Codice tariffe armonizzato
2934.99
TSCA
No
RTECS
RQ5665000

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