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22839-47-0 - Aspartame, 98% - Asp-Phe methyl ester, Asp-Phe-OMe - Asparaginase - J61523 - Alfa Aesar

J61523 Aspartame, 98%

Codice CAS
22839-47-0
Sinonimi
Asp-Phe methyl ester, Asp-Phe-OMe
Asparaginase

Dimensioni Prezzo ($) Quantità Disponibilità
5g 47,80
25g 116,00
100g 296,00
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Aspartame, 98%

MDL
MFCD00002724
EINECS
245-261-3

Proprietà chimiche

Formula
C14H18N2O5
Peso formula
294.30
Modulo
Powder
Punto di fusione
243-245°
Solubilità
Soluble in formic acid, dimethyl sulfoxide. Sparingly soluble in water and ethanol.

Applicazioni

Aspartame is a synthetic and low-calorie sweetener and is used as an active ingredient in consumer foods, beverages, soft drinks, breath mints, sugar free chewing gum, cocoa mixes, frozen desserts, chewable vitamin supplements, milk drinks, cerals, pharmaceutical drugs and supplements, tabletop sweeteners and diet sodas.

Note

Store in cool place. Incompatible with strong oxidizing agents.

Letteratura

Toigo, E. V. P.; Huffell, A. P.; Mota, C. S.; Bertolini, D.; Pettenuzzo, L. F.; Dalmaz, C. Metabolic and feeding behavior alterations provoked by prenatal exposure to aspartame. Appetite 2015, 87, 168-174.

Deroco, P. B.; Medeiros, R. A.; Filho, R. C. R.; Filho, O. F. Simultaneous voltammetric determination of aspartame and acesulfame-K in food products using an anodically pretreated boron-doped diamond electrode. Anal. Methods 2015, 7 (5), 2135-2140.

Altri riferimenti

Merck
14,839
Beilstein
2223850
Codice tariffe armonizzato
2924.29
TSCA
Yes
RTECS
WM3407000

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