Informativa e consenso per l'uso dei cookie

Accetto Il nostro sito salva piccoli pezzi di informazioni (cookie) sul dispositivo, al fine di fornire contenuti migliori e per scopi statistici. È possibile disattivare l'utilizzo di cookies modificando le impostazioni del tuo browser. Continuando la navigazione si acconsente all'utilizzo dei cookie.

122-32-7 - Triolein, tech. 75% - 1,2,3-Tri(cis-9-octadecenoyl)glycerol - Glycerol trioleate - J62419 - Alfa Aesar

J62419 Triolein, tech. 75%

Codice CAS
122-32-7
Sinonimi
1,2,3-Tri(cis-9-octadecenoyl)glycerol
Glycerol trioleate

Dimensioni Prezzo ($) Quantità Disponibilità
25g 87,04
100g 323,42
Aggiungi al carrello Aggiungi al preventivo generale Visualizza articolo

Triolein, tech. 75%

MDL
MFCD00137563
EINECS
204-534-7

Proprietà chimiche

Formula
C57H104O6
Peso formula
885.45
Modulo
Liquid
Punto di ebollizione
235-240°/18mm
Punto di infiammabilità
330°(626°F)
Densità
0.91
Indice di rifrazione
1.468
Solubilità
Soluble in chlorofom, ether, and carbon tetrachloride

Applicazioni

Glycerol trioleate can be used as an emulsifier, also as creams, lotions and lipsticks matrix. Used as textile finishing agent in textile industry, also used as additive in pigment grind. In pharm industry, used as ointment, emulsifiable paste, suppository, lotion, emulsifier in air agent, stabilizing agent, lubricating agent, antifoaming agents. In food industry, it has the function as emulsify, disperse, defoaming, blister, antistaling of starch and control fat agglutination, usually used as agent in candy, ice cream, cookie and bread. When used in beverage, could avoid ester to float, and avoid protein to sink, therefore to improve stability. When used in bread, cookie , could improve organization structure, increase volume, antistaling, prolong warranty validity.

Note

Store in cool place. Keep container tightly closed in a dry and well-ventilated place. Recommended storage temperature: -20°C

Letteratura

A Salis.; M Pinna.; M Monduzzi.; V Solinas. Biodiesel production from triolein and short chain alcohols through biocatalysis. Journal of Biotechnology. 2005, 119, (3), 291-299.

F Mori.; JC Lim.; OG Raney.; CM Elsik.; CA Miller. Phase behavior, dynamic contacting and detergency in systems containing triolein and nonionic surfactants. Colloids and surfaces. 1989, 40, (1), 323-345.

Altri riferimenti

Merck
14,9732
Beilstein
1718692
Codice tariffe armonizzato
2916.15
TSCA
Yes
RTECS
RG1936500

Raccomandato

Visualizzati di recente

Prodotti chimici

Scienze della vita

Metalli e materiali

Catalizzatori

Apparecchiature di analisi e di laboratorio