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56038-13-2 - Sucralose, 98% - 1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-beta-D-fructofuranosyl-4-chloro-4-deoxy-alpha-D-galactopyranoside - J66736 - Alfa Aesar

J66736 Sucralose, 98%

Codice CAS
56038-13-2
Sinonimi
1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-beta-D-fructofuranosyl-4-chloro-4-deoxy-alpha-D-galactopyranoside

Dimensioni Prezzo ($) Quantità Disponibilità
50g 47,90
100g 86,11
250g 193,64
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Sucralose, 98%

MDL
MFCD03648615
EINECS
259-952-2

Proprietà chimiche

Formula
C12H19Cl3O8
Peso formula
397.63
Modulo
Powder
Punto di fusione
130° dec.
Solubilità
Soluble in Water.

Applicazioni

Sucralose is a non-caloric sugar used as a sweetener that activates T1R2/T1R3 sweet taste receptors and modulates glucagon-like peptide-1, glucose-dependent insulinotrophic peptide, and incretin secretion.

Note

Research use only: Not intended for food, cosmetic, or diagnostic and therapeutic use in animals nor humans.

Letteratura

Goldsmith, L.A. Acute and subchronic toxicity of sucralose. Food and Chemical Toxicology. 2000, 38, (2), 53-69.

Imma Ferrer.; Michael Thurman, E. Analysis of sucralose and other sweeteners in water and beverage samples by liquid chromatography/time-of-flight mass spectrometry. Journal of Chromatography A. 2010, 1217, (25), 4127-4134.

Altri riferimenti

Merck
14,8880
Beilstein
3654410
Codice tariffe armonizzato
2940.00
TSCA
No
RTECS
LW5440140

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